Almoço fácil e saboroso: parafuso gratinado no molho de tomate

Não sabe o que fazer pro almoço de hoje? Confira esta dica!

© Divulgação / Vitarella

Sabe aquele dia em que você não tem tempo para preparar o almoço e está todo mundo na maior fome? Pois é, o macarrão gratinado com molho de tomate pode salvar seu dia e é muito simples de fazer. Confira a receita da Vitarella:

Ingredientes

500g Parafuso

150g Cebola picada

15g Alho picado

150ml Azeite

300g Tomate cereja

600ml Molho de tomate

a gosto Manjericão

400g Muçarela

100g Parmesão

a gosto Sal

a gosto Pimenta do reino

Modo de Preparo

Comece cozinhando o macarrão em água e sal pelo tempo especificado na embalagem. Reserve.

Em uma panela, refogue azeite, alho e cebola. Acrescente os tomates cortados em quatro, coloque o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e manjericão a gosto. Misture o macarrão.

Em uma forma que possa ir ao forno, coloque o macarrão, os queijos por cima e leve ao forno até o queijo derreter e gratinar. Sirva a seguir.

Via...Notícias ao Minuto