Mousse de iogurte. Uma delicia para fazer em casa

Aprenda a fazer Mousse de iogurte que irá deixar toda a gente com água na boca. Receita fácil e deliciosa

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Ingredientes:

4 iogurtes gregos

100 g de bolachas tipo Maria

100 g de açúcar em pó

400 ml de natas

4 folhas de gelatina

Compota de framboesas q.b.

Instruções de Preparação:

1. Triture as bolachas na picadora, até ficarem em pó, e reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
2. Deite os iogurtes numa tigela e bata até ficarem bem cremosos. Numa tigela à parte, bata as natas em chantili bem firme, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte o iogurte batido e envolva suavemente.
3. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no micro-ondas, sem deixar ferver, e adicione ao preparado anterior, mexendo suavemente.
4. No fundo de uma taça, coloque compota de framboesa a gosto. Disponha por cima a mousse de iogurte, com cuidado, e polvilhe com as bolachas trituradas. Leve ao frio durante cerca de 4 horas.

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